|
전국의 맛집(2017)
|
블루리본 서베이 저 | BR미디어 | 20170510
|
원 → 0원
|
전문가와 2만 명이 넘는 독자들의 평가를 바탕으로, 서울을 제외한 전국의 수준 있는 맛집을 지역별로 소개하는 책 [블루리본 서베이 전국의 맛집(2017)]. 이번 2017년 판에 수록된 맛집의 수는 3,329개(2016년 판)에서 25개 줄어든 총 3,304개이며 리본 맛집의 개수는 전년도보다 늘어났다. 2017년 판에서는 리본 세 개를 받은 곳은 세종시의 프랑스식 레스토랑 시옷.레스토랑서승호 한 곳으로, 국내 프렌치 오너셰프 1세대이자 20년 가까이 프렌치를 선보이고 있는 서승호 셰프의 레스토랑이다. 올해 새롭게 리본 세 개를 받아 전국 최고의 맛집으로 선정되었다. 리본 두 개 맛집은 137개로, 전년도보다 9개 늘어났으며 리본 1개 맛집 역시 1,224개로 전년도보다 124개가 늘어났다. 2017년 판에 수록된 맛집의 수는 전년도보다 소폭 줄어들었지만, 리본 맛집의 개수는 오히려 늘어나 서울뿐만 아니라 전국의 평균적인 미식 수준이 높아져 가고 있다는 점을 알 수 있다.
|
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788993508413
|
|
|
|
전국의 맛집: 중부지역편(2014) (블루리본 서베이)
|
블루리본 서베이 저 | BR미디어 | 20140430
|
원 → 0원
|
우리나라 최초의 맛집 평가서 가 일곱 번째 전국 편을 선보인다. 수록 맛집의 수는 중부지역과 남부지역을 합산하여 작년에 비해 103개가 늘어난 3,337개로, 2013년 판 증가분의 1/7에 해당한다. 2014년 판에는 기존의 전통 있는 오래된 맛집 리스트에 새롭게 발굴된 숨은 맛집, 오픈한 지 얼마 안 되지만 뛰어난 솜씨를 보이는 맛집 등이 추가되어 콘텐츠가 더욱 풍부해졌다. 2014년 판에 새롭게 수록된 식당 수는 2013년 판 증가분에는 못 미쳐, 더는 숨은 맛집을 찾기가 쉽지 않음을 보여준다. 하지만 폐점하거나 수록에서 제외된 곳이 150여 군데 되기 때문에, 독자들은 250여 개에 이르는 맛집을 책을 통해 새롭게 만나볼 수 있다. 2013년 판에서는 서울 이외의 지역에서 처음으로 리본 세 개 맛집이 탄생하였고 올해도 리본 세 개를 유지하였지만, 아쉽게도 2014년 판에 새로 리본 세 개의 평가를 받은 곳은 없다. 그러나 조만간 리본 세 개의 훌륭한 평가를 받을 것이라 예상되는 맛집이 여럿 눈에 띈다. 앞으로 어떤 맛집이 빼어난 두각을 나타낼지 내년도 편을 더욱 기대케 한다.
|
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788993508239
|
|
|
|
전국의 레스토랑: 중부지역편(2013) (블루리본 서베이)
|
블루리본 서베이 저 | BR미디어 | 20130430
|
원 → 0원
|
『블루리본서베이 전국의 레스토랑: 중부지역편(2013)』은 우리나라를 대표하는 레스토랑의 평가를 담은 책이다. 이 책에는 총 1563개의 레스토랑이 150여 컷의 사진과 함께 소개되어 있으며 다양한 목적에 따라 찾기 쉽도록 인덱스로 되어 있다. 1부는 지난 1년간 서베이 결과로 평가된 추천 레스토랑 리스트, 2부는 레스토랑 디렉터리, 3부는 레스토랑을 찾는 목적별로 분류했다.
|
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788993508178
|
|
|
|
서울의 맛집(2016) (블루리본 서베이)
|
블루리본 서베이 저 | BR미디어 | 20151019
|
원 → 0원
|
독자가 엄선한 서울의 맛집!
『블루리본 서베이 서울의 맛집(2016)』는 26,779명의 독자가 평가에 참여, 리본 3개의 최고의 맛집을 선정하여 소개한 책이다. 새롭게 리본 세 개를 받은 곳은 서울에서 최고의 갈빗집으로 정평이 나 있는 한식당 벽제갈비, 멋진 전망과 함께 정통 스타일의 중식을 맛볼 수 있는 중식당 백리향, 그리고 최고의 인기를 구가하는 최현석 셰프가 창의적인 요리를 선보이는 엘본더테이블이다. 이 외에도 최고의 맛을 선사하는 다양한 장르의 맛집을 다수 만날 수 있다.
서울의 맛집 2016년판에 수록된 전체 식당 수는 1,356개에서 1,351개로 소폭 줄었다. 이에 반해 리본 두 개 맛집은 예년보다 25개 늘어난 182개, 리본 한 개 맛집은 58개 줄어든 620개로 집계되었다. 전체적인 리본 개수는 줄었지만 리본 두 개 맛집이 많이 늘어났다는 점에서 서울의 맛집 인프라가 질적으로 더 우수해졌다는 것을 알 수 있다. 특히 이번 서울의 맛집 2016년판에는 국내 최초의 셰프 시상식인 [블루리본어워드 2015] 특집 기사가 실려 한층 내용이 풍성해졌다.
|
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788993508307
|
|
|
|
전국의 맛집: 남부지역편(2014) (블루리본 서베이)
|
블루리본 서베이 저 | BR미디어 | 20140430
|
원 → 0원
|
우리나라 최초의 맛집 평가서 가 일곱 번째 전국 편을 선보인다. 수록 맛집의 수는 중부지역과 남부지역을 합산하여 작년에 비해 103개가 늘어난 3,337개로, 2013년 판 증가분의 1/7에 해당한다. 2014년 판에는 기존의 전통 있는 오래된 맛집 리스트에 새롭게 발굴된 숨은 맛집, 오픈한 지 얼마 안 되지만 뛰어난 솜씨를 보이는 맛집 등이 추가되어 콘텐츠가 더욱 풍부해졌다. 2014년 판에 새롭게 수록된 식당 수는 2013년 판 증가분에는 못 미쳐, 더는 숨은 맛집을 찾기가 쉽지 않음을 보여준다. 하지만 폐점하거나 수록에서 제외된 곳이 150여 군데 되기 때문에, 독자들은 250여 개에 이르는 맛집을 책을 통해 새롭게 만나볼 수 있다. 2013년 판에서는 서울 이외의 지역에서 처음으로 리본 세 개 맛집이 탄생하였지만, 2014년 판에서는 아쉽게도 새로 리본 세 개의 평가를 받은 곳은 없다. 그러나 조만간 리본 세 개의 훌륭한 평가를 받을 것이라 예상되는 맛집이 여럿 눈에 띈다. 앞으로 어떤 맛집이 빼어난 두각을 나타낼지 내년도 편을 더욱 기대케 한다.
|
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788993508246
|
|
|
|
서울의 레스토랑(2012)(블루리본서베이) (블루리본 서베이)
|
블루리본 서베이 저 | BR미디어 | 20111030
|
원 → 0원
|
은 국내 최초로 다수의 의견을 수렴하는 방식을 채택하여 보다 객관적인 데이터를 토대로 대다수에게 공감을 줄 수 있는 결과를 제공하고 있다. 자체 웹사이트(www.blueR.co.kr)를 통해서 일반인들이 참여하는 평가가 이루어지고 있으며 이러한 평가 결과는 점수가 아닌 리본의 개수로 표시된다. 이 중에서 리본 두 개를 받은 레스토랑을 대상으로 블루리본 기사단의 최종 평가를 거쳐 리본 세 개를 받을 레스토랑을 선정하게 된다.
|
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788993508130
|
|
|
|
서울의 레스토랑(2014) (블루리본 서베이)
|
블루리본 서베이 저 | BR미디어 | 20131030
|
원 → 0원
|
『서울의 레스토랑』은 장소, 가격, 음식, 종류, 분위기 등을 모두 고려하여 원하는 목적에 최대한 가까운 레스토랑을 선정할 수 있도록 정확한 정보를 제공하는 '블루리본 서베이'가 2014년 서울의 레스토랑 평가와 정보를 담은 책이다. 리본 3개의 최고의 레스토랑은 작년보다 세 개가 늘어난 22군데가 선정되었다. 올해도 작년과 다름없이 오너 셰프들의 프랑스 레스토랑 오픈이 늘고 있다.
|
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788993508192
|
|
|
|
열두 달 계절 밥상 여행 (제철 별미를 지역별로 안내하는 맛있는 여행기)
|
손현주 저 | 생각정거장 | 20161031
|
원 → 0원
|
여행하며 즐기는 맛있는 여행 에세이『열두 달 계절 밥상 여행』. 이 책은 제철 별미를 지역별로 안내하는 맛있는 여행기로, 지역에서 나는 제철 식재료와 그 재료가 생산되는 과정, 음식을 선보이게 되는 과정(조리법)과, 한 끼 식사를 차려내는 사람의 이야기가 담겨 있다. 여행 작가이자 사진가, 와인칼럼니스트로 활동하는 저자 손현주가 선보이는 제철 음식 여행을 떠나보자.
알면 알수록 더 매력적인 우리나라 각 지역의 제철 재료와 이를 토대로 만들어지는 밥상을 소개한 책. 지역의 제철 밥상에는 소박한 인심과 따뜻한 밥상, 우리나라 제철 산지의 음식, 그리고 전통을 지켜나가는 장인들의 이야기가 담겨 있다. 이들의 삶을 들여다보면 볼수록, 알고 가면 여행이 더욱 깊어진다. 저자가 여러 차례 맛보고 소개하는 음식 이야기를 통해 지역의 삶과 문화를 이해해보자.
|
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791155425350
|
|
|
|
그들만 알고 있는 숨은 레스토랑 (토박이 같은 현장 소장이 소개하는 레알 맛집!)
|
대한토목학회 출판도서위원회 저 | KSCE PRESS | 20211020
|
원 → 18,000원
|
현장 소장님 Pick! 전국의 숨은 맛집 200!
이 책은 토목건설 현장 소장들이 추천한 지역의 숨은 맛집을 모아 소개하고 있다. 토목건설 현장은 일반적으로 건축 현장과는 많이 다르다. 토목인의 역할은 주변에 아무것도 없는 지역의 사회 전반에 꼭 필요한 기반구조물을 건설하고 그 구조물들이 사회의 주요 축으로 사용되기까지 처음부터 끝까지 책임을 지고 만들고 건설할 뿐더러 유지, 관리하는 작업이다. 이러한 가운데 국가의
중추 기반구조물을 만드는 우리 토목인들이 오지에서 찾는 즐거움은 바로 맛집을 찾아 그 집의 음식을 함께 나누는 것이었으리라! 이 책에 수록된 맛집이야말로 그 지역에서 가장 맛있고 어디 내놔도 손색이 없는 맛집 중에 맛집일 것이다!
*기획의도
2021년 대한토목학회 출판위원회를 맡고 출판위원회 위원장으로 서 한 가지 해보고자 했던 것이 바로 ‘진정한 토목인, 현장소장들의 지역의 숨은 맛집을 공개하는 책자를 출간해보자.’라는 것입니다. 여기에 이 책을 펴내는 또 하나의 이유는 그 지역의 숨은 맛집을 널리 알려 지역경제에 조금이나마 도움이 되었으면 하는 바람이 있었습니다. ‘Covid-19로 인해 피폐해진 지역의 작은 식당들이 겪을 수밖에 없는 고통을 그나마 조금이라도 같이 나눠보자.’라는 생각이기도 합니다.
2021년 코로나 사태로 한참 힘든 시기인 지금, 이 책에 나와 있는 맛집이 한 모금의 청량제처럼 힘에 부칠 때 힘든 것을 잊게 해주고, 잠시나마 지역경제를 생각하는 Post Covid 시대를 준비하는 첫 단추가 되었으면 하는 바람으로 이 책을 출간합니다.
- 발간사 〈지역의 숨은 맛집을 모아 책으로 발간하기까지〉 중에서
|
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791191771091
|
|
|
|
아이랑 자동차여행 코스북 (언택트 시대의 슬기로운 가족 여행)
|
김수진^박은하 저 | 길벗 | 20220224
|
원 → 17,820원
|
이제 더 이상 코로나 걱정 말고
아이들과 안전한 자동차 여행을 떠나자!
차를 타고 떠나는 안전한 언택트 여행
코로나 시대에 자동차 여행은 더욱 빛날 수밖에 없다. 차 내부 공간을 아늑하게 꾸며 우리 가족만의 식당, 카페, 휴식처 혹은 잠자리로도 이용해보자. 다른 이들과 접촉하지 않고 우리 차라는 안전한 공간에서 이동하고 먹고 쉬다 보면, 어느새 자동차는 단순한 차 이상의 의미를 갖는다.
가족 드라이브 코스&여행지 600
이제는 SNS을 뒤져 여행 계획을 짜느라 고생하지 않아도 된다. 이 책만 있으면 전국 600개 여행지를 완벽하고 안전하게 즐길 수 있다. 서울 근교부터 남해까지 언택트 자연 여행지부터 방역이 철저한 곳까지 모두 소개한다. 안전한 곳에서 여행하며 아이가 마음껏 에너지를 발산할 수 있다.
아이가 스스로 배우고 성장하는 여행
여행을 떠나기 전에 아이와 함께 공부하고 준비할 수 있도록 도서, 영화 등의 관련 자료를 소개한다. 이러한 사전 조사를 통해 아이는 여행지의 역사, 스토리, 관련 인물 등을 더 제대로 깊게 공부하며 흥미를 느끼게 된다. 부모님은 아이가 여행지에서 직접 눈으로 보고 체험하며 배울 수 있는 기회를 만들어주자.
부모님도 즐거운 여행
가족 여행에서는 항상 모든 것을 아이 위주로 맞추게 되니 부모님이 힘든 때가 많다. 그래서 여행 중에 시원하게 달릴 수 있는 드라이브 코스를 함께 소개한다. 멋진 풍경을 감상하며 달리다 보면 어느새 스트레스가 풀린다.
|
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791165218829
|
|
|